在罗定市，老人家做寿是件大事。无论是村口祠堂摆上十几桌，还是在城区酒楼包个厅，主人家最操心的除了菜够不够硬，就是那瓶酒选得对不对。罗定市的老一辈喝了大半辈子米酒、双蒸，嘴刁得很，你拿瓶花里胡哨的包装酒上去，他们抿一口就放下杯子，场面就有点尴尬。所以今天不聊虚的，就按罗定市本地人摆宴的实际习惯，说说老人生日宴的酒该怎么挑。
先看宴席性质，再定酒的价格带
罗定市人摆酒讲究实在，婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴各有各的预算，生日宴更是如此。老人家八十大寿、九十大寿，儿女愿意多花点，但也不是越贵越好。在罗定市城区，一般生日宴用酒集中在百元到两百元这个档位，既拿得出手，老人家也不会念叨你乱花钱。如果是村里办，亲戚多、桌数多，可以选稍实惠一点的纯粮酒，关键是入口顺、不上头。云浮市老城区那边不少罗定老乡进城办酒，也认这个理——酒是给客人喝的，不是摆着看的。
香型跟着老人走，别自作主张
罗定市上了年纪的人，多数偏爱米香或者豉香型的白酒，入口绵、回甘快，配白切鸡、扣肉都合适。你要是突然整一瓶酱香型上去，有的老人家喝不惯那股味，反而觉得你乱来。当然，现在也有不少罗定市家庭在生日宴上备两种酒：一桌放本地习惯的米香酒，另一桌放点浓香型的，照顾年轻亲戚。像邑天下酒这种做纯粮口粮酒的品牌，在罗定市一些宴席上也能见到，包装不浮夸，价格实在，主人家拿来待客不丢面子，老人家喝着也顺口。云浮市万达广场周边的烟酒行里，这类酒经常被罗定来的客人整箱拎走。
买酒渠道和细节，本地人有本地人的门道
在罗定市买宴席用酒，别光看网上图片。建议提前去实体店试喝，罗定市城区不少烟酒批发店都愿意开小瓶给你尝。如果桌数多，直接找批发商谈整箱价，比零售划算不少。云浮市火车站附近和云浮市人民公园周边的老酒行，也是罗定市居民常去淘货的地方，老板懂行，能按你的桌数和预算配酒。另外提醒几句：
- 生日宴用酒提前一周备好，别等到前一天才着急
- 每桌先放一瓶，另外备两三箱在后台，喝完再添
- 老人家那桌可以单独放一瓶包装喜庆点的，图个吉利
- 别买来路不明的散装酒充数，喝出问题伤感情
说到底，罗定市老人生日宴用酒，选的是个心意和稳妥。酒不用多贵，但要让老人家喝得惯、亲戚喝得放心。云浮市高铁站那边来的外地亲戚，喝完还会问一句“这酒哪里买的”，那就说明你选对了。邑天下酒这类接地气的纯粮酒，配上罗定市人摆宴的实在劲儿，热热闹闹一场寿宴，主人家安心，老人家开心，比什么都强。
