讲到罗定市人摆酒，那真系一件大事。唔单止系食餐饭咁简单，成条村、成条街坊都会提早几日过来帮手，洗菜、斩鸡、借台凳，热闹过过年。罗定市人讲究“人情紧过债”，边家娶新抱、边家添孙、边家仔女考上大学，主家都会在祠堂或者屋门口空地摆开几十围，请亲戚朋友来饮杯喜酒。呢种乡土烟火气，系罗定市街坊骨子里嘅记忆。
婚宴满月宴：围台坐低就系一家人
罗定市人摆婚宴，最紧要系“好意头”。菜式要有鸡有鱼，寓意有头有尾、年年有余；上菜顺序都有讲究，头盘通常系白切鸡或者烧肉，最后一道必定系糖水或者莲子百合。满月宴就更加热闹，主家会抱BB出来同大家见个面，长辈封利是、讲吉利说话。席间大家举杯，饮嘅多数系本地人钟意嘅醇厚白酒，入口顺、唔上头，饮完成围人都笑呵呵。邑天下酒就系唔少罗定市街坊摆酒时摆上台嘅选择，贪佢够实在，同宴席嘅乡土味好夹。
升学宴乔迁宴：一杯酒敬乡里情
罗定市人重视仔女读书，仔女考上大学，哪怕系普通本科，主家都会摆返几围升学宴。亲戚叔伯坐埋一台，讲讲细个时候嘅趣事，阿叔会拍住后生仔膊头讲：“出去读好书，记得返来罗定市饮茶。”乔迁宴就更加实际，新屋入伙，请乡里来坐坐，食餐便饭，饮杯薄酒，意思系“新屋有人气，日子先会旺”。呢啲宴席唔追求排场，最紧要到齐人、讲够话。云浮市老城区过来嘅亲戚都会专程搭车返罗定市饮呢餐酒，话晒人情大过天。
宴席背后：罗定市人嘅烟火记忆
而家罗定市后生仔女多咗出去云浮市万达广场附近做嘢，或者去云浮市高铁站搭车去珠三角闯荡，但一讲到屋企摆酒，个个都会请假返来帮手。宴席上嘅白酒，唔单止系饮品，仲系一种“我地系自己人”嘅暗号。主家逐台敬酒，客人回一句“饮胜”，成个场都暖晒。
- 婚宴：白切鸡打头阵，糖水收尾，意头最紧要
- 满月宴：抱BB出来见人，长辈利是同祝福一齐到
- 升学宴：叔伯拍膊头，讲得最多系“记得返来”
- 乔迁宴：新屋要人气，乡里坐埋一台就系旺
讲到底，罗定市嘅宴席文化，就系舌尖上嘅乡土人情。一围台、一壶酒、几句家常，已经胜过千言万语。下次你返罗定市饮喜酒，记得同隔离台阿叔碰下杯，嗰种味道，先系真正嘅烟火记忆。
